Оформляем совмещенное пространство кухни и прихожей: правила дизайна и зонирования

Можно ли объединить кухню и коридор

СНиП, ПТБ, ПУЭ, Правила противопожарной безопасности накладывают определенные ограничения при объединении в одно пространство кухни и коридора. Объединение допускается, если:

• Перегородка между кухней и коридором не капитальная;
• Под коридором нет жилой комнаты (Постановление Правительства РФ п. 24 от 28.01.06 № 47);
• Площадь объединенного пространства составляет не менее 5 кв. м. (п. 5.7 СП 54.13330.2016) и при достаточном уровне естественного освещения (п. 9.12 СНиП 31-03-2003 и п. 5.1 СаНПиН 2.1.2.2645-10). В прихожей нет окон, поэтому свет попадает в нее из смежных помещений. Можно оборудовать прихожую стеклянными дверями или прозрачными перегородками, через которые также проникает дневной свет.;
• Вытяжка от плиты идет через вентиляционный канал кухни (п. 9.7 СП 54.13330.2016). Канализационные трубы могут выводиться в ближайший стояк.

Легче всего согласовать перепланировку владельцам квартир на первом этаже, ведь снизу нет соседей.

План до и после перепланировки

Объединение затруднено, если:

• В квартире расположена газифицированная кухня. Такой проект согласовать очень сложно, так как по требованиям безопасности, комнаты с газовым оборудованием должны быть отделены дверью или качественными перегородками. Не разрешается оставлять открытые проемы или арки. Единственным выходом будет установка электрической плиты, что потребует повышение мощности электросети минимум до 7 кВт;
• Если есть соседи сверху, то по закону, комната под их кухней не может стать жилой. Лучше использовать это пространство под обустройство гардеробной, мастерской или рабочего кабинета;
• На верхнем этаже над кухней будет находиться санузел (п. 9.22 СП 54.13330.2016). Также кухонная дверь не должна выходить в туалет;
• Стена между кухней и коридором капитальная. По правилам инсоляции потребуется увеличивать проем, а, значит, увеличится стоимость работ по расчету опор с усилением.

Чертеж переноса кухни в прихожую

Что нужно учесть

Решив объединить два помещения, необходимо учитывать следующее:

1. Законодательство запрещает переносить кухни с газовыми плитами. Объединять их с другими комнатами также нельзя. Вариантом решения этой проблемы может стать увеличенный проем с раздвижными перегородками;
2. Любую перепланировку следует согласовывать. Даже на перенос дверного проема необходимо разрешение специализированной организации. Готовя план сноса перегородки, убедитесь, что она не является несущей. Это сэкономит время вам и организации, которая будет согласовывать проект;
3. Объединение кухни с прихожей требует установки системы вентиляции. В противном случае все кухонные запахи будут впитываться в верхнюю одежду.

Решаясь на снос перегородки между кухней и прихожей, взвесьте все плюсы и минусы такой перепланировки. Если неординарная идея их объединить не является прихотью, имеет под собой основу, то можно смело получать согласование и приступать к ремонту. Обдумав все детали, сделав правильный выбор материалов, мебели, в результате можно получить большое светлое пространство, комфортное и стильное.

Ещё один пример планировки.

Способы зонирования объединенного кухонного пространства

Открытая планировка характеризует по-современному оформленный дизайн коридора и кухни. На пике популярности бессменно находится моделирование совмещенного помещения с грамотным разделением на функциональные зоны: обеденную, кулинарную, входную. В качестве условных границ скомпонованных комнат целесообразно для оформления перехода коридора в кухню применить различные конструкции и предметы меблировки:

• арки из гипсокартона, дерева, оргстекла, никелированной стали, натурального камня;
• монолитные перегородки из прозрачных или разноцветных стеклянных моноблоков с вариативной огранкой;
• фигурные гипсовые панели;
• балки, опоры из профилированного бруса;
• подиумы;
• многоуровневые потолки;
• напольные покрытия, динамично отличающиеся друг от друга формой и типом раскладки;
• декоративные ширмы складного типа на колесах;
• стеллажи с двусторонними полками открытого типа;
• этажерки;
• барные стойки.

Зонирование пространства кухни барной стойкой

Чтобы разграничить функциональные места, можно задействовать светотехнику с разной интенсивностью освещения, выполнить контрастную облицовку плиткой коридора-кухни. Фото незаурядной отделки стен объединенного пространства вдохновляют устроить масштабный ремонт в квартире, не правда ли? Открытая планировка и полихромные цвета способствуют значительному расширению тесных границ малогабаритного пространства в квартире, подчеркивают дух современности и особенный эстетический вкус хозяев уютного дома.

Разграничение функциональных зон

На что следует обратить внимание

Обустройство комбинированных частей жилья нужно проводить, оценивая практичность подобранной отделки, мебели. Помогут в этом следующие рекомендации:

1. Комбинирование разных типов отделки в светлой гамме. Светлая отделка позволит сделать совмещение разных частей жилья плавным, увеличит пространство. Используя материалы разных типов, можно визуально разделить зоны.
2. Выбор нестандартной мебели и создание безопасной планировки. Гарнитур с открытыми полками, множеством рельефных выступов выбирать не рекомендуется. На нем будет постоянно скапливаться пыль. Наличие тумб, напольных шкафов с увеличенной глубиной обеспечит простоту установки мойки. При расстановке мебели нужно соблюдать наличие свободного прохода не менее 120 см.
3. Максимальное использование стен, минимум декора. Выбор высокого шкафа, устанавливаемого возле входа, подвесных шкафчиков для зоны готовки обеспечит минимальное использование пространства. А вот декор должен быть небольшим и занимать минимум места.

Варианты планировки проходной кухни

Планировку выбирают с таким расчётом, чтобы расположение кухонной мебели, сантехники и бытовых приборов получилось эргономичным. Существует три базовых способа обустройства кухни-прихожей; планировка выбирается в зависимости от пропорций помещения, и имеет следующий вид:

Планировка в ряд. Подходит обладателям достаточно длинного коридора. Если вся необходимая мебель умещается вдоль одной стены, возможно, получится выделить место для небольшой обеденной зоны. У противоположной стены хватит места для откидного столика и пары стульев, выстроенных в ряд.

Планировка в рядИсточник pinimg.com

Планировка в два ряда. Подходит, если коридор достаточно широкий, чтобы кухонный гарнитур и бытовую технику расположить по длинным сторонам комнаты. Здесь вряд ли найдётся место для стола, зато легче организовать рабочий треугольник. Подобный дизайн кухни с коридором напоминает корабельный камбуз; здесь может быть достаточно тесно, и хозяйствовать вдвоём уже не получится.

Двухстороннее размещениеИсточник startuptowers.net

Кухня в холле. Иногда планировка получается нестандартной из-за относительного положения кухни и коридора, или если коридор формой напоминает небольшой холл. В таком случае кухню ставят углом, задействовав две смежные стены. Планировка получается удобной, остаётся место для небольшого обеденного столика.

Угловое размещениеИсточник domosedy.com

Плюсы и минусы кухонь, совмещенных с прихожей

Как отделить кухню от прихожей? Одним из главных преимуществ совмещенных кухонь является доступность пространства. Вам не обязательно быть психологом, чтобы знать, что регулярное общение с семьей делает нас счастливее и здоровее. Большое открытое пространство позволяет вам наслаждаться полноценным отдыхом вместе со всей семьей.

У кухни, совмещенной с прихожей, есть как плюсы так и минусы.

В то же время такие кухни обладают рядом минусов и недостатков. Ниже мы перечислим основные преимущества и недостатки совмещенных кухонь.

Преимущества

1. Эффективность пространства и снижение стоимости. Концепция совмещенной кухни способствует более эффективному использованию пространства, поскольку кухня является частью жилой и прихожей зоны. Кроме того, он обеспечивает ощущение объема жилой площади, особенно в небольших квартирах. Это также помогает в снижении стоимости ремонта, так как при отделке от кухни используется меньше строительных материалов.
2. Семейное взаимодействие и многозадачность. Открытая кухня способствует более тесному общению с семьей и гостями не только во время еды, но и во время приготовления пищи. Жены могут смотреть свои любимые телепередачи со своими мужьями, одновременно готовя их фирменные блюда. Мамы и папы также могут присматривать за малышами, пока они играют в прихожей и гостиной.
3. Естественный свет. Открытость кухни гарантирует, что через нее будет проходить больше естественного света. Это делает квартиру теплее и уютнее. Прошли те времена, когда кухня больше напоминала темницу, чем место для приготовления пищи. Вместо этого появляются более светлые образы.
4. Гигиена. Идея заключается в том, что, если ваша кухня совмещена с прихожей или является частью жилой зоны, вы будете содержать в чистоте и порядке, чтобы избежать загрязнения жилого пространства. По статистики, отделенные кухни убираются на 40% реже, чем совмещенные.

У единого пространства есть свои преимущества.

Недостатки

Создание кухни открытого плана включает в себя снятие стен и выполнение строительных работ, а также перемещение сантехнических и электрических проводов и розеток. Это большая работа, которая может потребовать от строителей, электриков и сантехников, что может отнять у вас много времени.

Перепланировка большого пространства затратит много средств и времени.

Когда дело доходит до ремонта и перепланировки, кухня является одной из самых дорогих комнат в доме. Превратив эту комнату в совмещенное пространство, вы увеличиваете стоимость, когда дело доходит до ремонта, перепроектирования и реконструкции.

Кухня – это самое дорогое помещение в доме.

Если у вас будет званый ужин, все смогут увидеть, как вы готовите и готовите еду. Гости станут свидетелями рабочего беспорядка. С такой планировкой невозможно закрыть дверь, и скрыть беспорядок от ваших гостей.

Будьте готовы, что вы всегда будете на виду во время готовки.

Открытые планы гораздо сложнее поддерживать в чистоте, и вы больше не можете держать беспорядок в одной комнате, поэтому подумайте, счастливы ли вы жить с беспорядком.

Одним из недостатков единого пространства является сложность в поддержании порядка.

Прочитав эти преимущества и недостатки, задайте себе несколько вопросов, например:

• Могу ли я позволить себе перестроить эту часть моего дома?
• Смогу ли я позволить себе отремонтировать большое пространство?
• Будет ли незначительный беспорядок беспокоить меня?

После того, как вы продумали это и решили, что совмещенная кухня вам подходит, начните проектирование и создание собственной кухни.

Согласование

Любые изменения в расположении помещений, предназначенных для определенных целей (кухня, ванная, кладовая и подобное), требуют расчет и подготовку технического проекта, выполняемые исключительно архитектурными структурами, являющимися членами СРО. На основании исходных данных готовится «Проект перепланировки квартиры, дома, офиса» с обязательной сопровождающей документацией: чертежи, замеры, эскизы, технический паспорт многоквартирного дома. Правоустанавливающие документы, технические заключения и план БТИ должны быть переданы в жилищную инспекцию.

Реализованные проекты

Удачный пример перепланировки в однокомнатной квартире. Благодаря переносу кухни, у хозяев появилась дополнительная комната. Подробнее про этот проект.

Холодильник также может служить удачным разграничительным элементом между типичной меблировкой коридора и частью, где начинается кухня.

Подсветка, установленная в дно подвесных шкафчиков, поможет добавить света в темное, узкое пространство. Дополнительное освещение используется не только для удобства приготовления пищи, но и в качестве ночника (востребовано в семьях с маленькими детьми).

Чтобы избежать излишнего загромождения пространства, лучше использовать открытые полки вместо верхних шкафчиков.

Одним из компромиссных вариантов совмещения, является увеличение пространства посредством замены полноценной стены на невысокую перегородку, выполняющую функцию барной стойки. В этом случае не страдает общая площадь коридора (она остается прежней), а вот квадратура самой кухни увеличивается за счет выноса некоторых элементов (стулья, обеденная зона) за пределы комнаты.

Закругленная столешница минимизирует вероятность травмирования об острые углы гарнитура в ограниченном пространстве.

Очень выигрышно смотрится контрастная мебель. Глянцевая столешница визуально увеличивает помещение и является объединяющим акцентом для темных фасадов и белой бытовой техники.

В зонировании пространства между коридором и комнатой должны принимать участие не только различная цветовая палитра в оформлении мебели, но и материалы, используемые в отделке пола.

В интерьере кухни-прихожей, рекомендовано использовать по максимуму светлые тональности, глянцевые и стеклянные поверхности.

При правильном подходе, кухня станет одним из самых рационально обустроенных мест в квартире.

Правила переноса кухни в коридор

Любая реорганизация планировки в многоквартирном доме требует получения разрешительной документации от контролирующих структур. Изменение конфигурации и расположения комнат не должно мешать жизнедеятельности соседей. Поэтому необходимо знать о законодательных ограничениях при переносе кухни в коридор. Согласование модернизации жилья нужно выполнить с представителями местного управления городской архитектуры, пожарной, санитарно-эпидемиологической, коммунальных служб.

При проектировании кухни, совмещенной с коридором, следует учитывать правила видоизменения планировки:

1. Разрешается разрушать исключительно межкомнатные перегородки. Несущие стены категорически нельзя демонтировать.
2. Запрещается переносить кухню в помещение, под которым находится жилая комната соседей с нижнего этажа. Этот норматив не распространяется лишь на квартиры, расположенные на 1-ом этаже или под которыми находятся нежилые помещения (магазины или офисы).
3. Нельзя перемещать систему газификации в комнату без окон.
4. Если над территорией предполагаемой кухни находится санузел, то не удастся получить разрешение на модернизацию.
5. Для жилья, находящегося в здании выше 17 этажей, существуют особенные ограничения на демонтаж перегородок.
6. Любые преобразования структуры квартиры или дома нельзя выполнять, если недвижимость является объектом ипотечного кредитования. Только собственное имущество можно всячески видоизменять.

Для перепланировки требуется получение разрешительной документации

Для быстрого одобрения модернизации жилья не стоит обновлять систему водопровода, канализации, вентиляции, тепло- и газоснабжения. Наглядные примеры легкого обустройства эргономичной студии без изменения коммуникационных каналов продемонстрированы на фото кухни в коридоре.

Кухня в частном доме

Планировка кухни в частном доме дает больше возможностей и вариантов расположения предметов, позволяет выбрать любой тип и реализовать любую задумку. Преимущество кухни в доме перед кухней в квартире, в первую очередь, в размерах. Это нередко позволяет организовать обеденную зону в том же помещении.

Планировка кухни-столовой представляет собой включение обеденной зоны в схему гарнитура. Для решения подобной задачи может быть применен любой вид планировки кухни.

Обеденная зона – это отдельно стоящий стол со стульями. Отсутствие стен между кухней и столовой делает пространство более свободным, упрощает процесс организации праздников и семейных застолий.

Чтобы визуально разделить кухню и столовую, используются приемы:

• Зонирование цветом. Стены кухни и стены столовой окрашиваются в разные цвета.
• Зонирование светом. Например, установка люстры или подвесных светильников в зоне столовой и точечных светильников в зоне кухни.
• Зонирование мебелью. Можно поставить диван или стеллаж.
• Перегородка. Может быть даже прозрачной, поскольку основная цель зонирования – лишь визуально отделить зоны друг от друга.

При планировании кухни важно учитывать функциональность готового варианта

Планировка кухни – это не только расположение мебели и техники, но и учет удобства использования и техники безопасности.

Перегородка между кухней и коридором (35 фото): как проще всего сделать

Фото гипсокартонной перегородки

Во время перепланировки либо ремонта как всей квартиры, так и отдельно кухни, довольно часто возникает ситуация, когда нужна перегородка между коридором и кухней. Причем в большинстве случаев требуется сделать перегородку не только красиво и прочно, но и конечно, не слишком дорого.

Решения тут могут быть такие:

перегородка из кирпича. Плюс в том, что конструкция из данного материала получится действительно прочной и долговечной, однако минусы тоже есть. Это и большой вес такой перегородки, и грязь, сырость в помещении во время работы, а кроме того практически невозможно выложить весь кирпич за один день – как правило, для работы нужно примерно 3-4 дня. И это не считая отделки;

перегородка из дерева. В данном случае имеется ввиду каркас из бруса и обшивка из каких-либо деревянных панелей. Преимущество тут в том, что скорость сборки достаточно высокая и часто из-за хороших декоративных качеств древесины не требуется дополнительной отделки поверхности. Но в этом случае есть и серьезный недостаток – деревянная перегородка вряд ли прослужит долго, так как кухня – это помещение с повышенной влажностью, а эта особенность естественно не может не повлиять на срок и качество службы деревянных элементов;

Перегородки из бруса

гипсокартонная перегородка на кухне. Можно сказать, что эта технология – оптимальное решение. Потому что и монтаж быстрый, и срок службы высокий, и обойдется проект недорого. И к тому же отделка такой конструкции тоже дело быстрое и дешевое, а возможности декорирования практически неограниченные. Можно и полочки в перегородке сделать, и подсветку сложную, и геометрия возможна любая. При помощи все того же гипсокартона можно также возвести перегородку между кухней и гостиной.

Давайте же рассмотрим самую простую, универсальную технологию – как и в какой последовательности делаются стандартные перегородки на кухне из гипсокартона.

Но сначала нужно запастись необходимым инвентарем.

Достоинства и недостатки планировки кухни, совмещенной с прихожей

Еще до проведения объединения таких разных комнат следует правильно оценить все плюсы и минусы радикального вмешательства.

Преимущества прихожей, совмещенной с кухней:

• Свободного места в квартире или доме становится значительно больше. Если семья большая, а вот жильё, наоборот, маленькое, то вариант превращения в квартире кухни и прихожей в одно помещения может оказаться «тем, что доктор прописал».
• Планировка объединения кухни с прихожей может включать в себя просто удаление перегородки между ними, если комнаты разделены только одной стеной. Таким образом свободного места появится намного больше – избавление от тесноты гарантировано.
• При переносе в прихожую кухни-гостиной может появиться место для оборудования небольшого кабинета.
• Мусор удобно выносить в коридор, как и заносить продукты прямо от входа в зону приготовления пищи.
• Если вы уберете перегородку между кухней и прихожей, то ваш дом станет максимально оригинальным. В последние годы именно некоторая экспрессия, необычность, яркость стала во главу угла при перепланировке квартир и домов.

Больше свободного места

Недостатки объединения кухни с прихожей в доме.

Минусы перечитайте внимательно и хорошо обдумайте: готовы вы к такому положению вещей или нет.

• При переносе кухни в коридор места, скорее всего, станет меньше. Прихожие в квартирах советского периода (особенно в «хрущевках»), да и в современных, не рассчитаны на «пришивание» им дополнительного функционала. Скорее всего, зона обеденная будет вынесена в другую комнату, иначе просто не влезет. Максимум, можно рассчитывать на установку барной стойки.
• Убрав стену между прихожей и кухней, получаем в прямом смысле грязное помещение. Соблюдать правила гигиены при приготовлении пищи будет крайне затруднительно: пыль и грязь с улицы будут сильно мешать. Готовьтесь к тому, что времени на уборку бедлама будет уходить куда больше.
• Запахи – это камень преткновения объединения любого помещения с зоной готовки. Отсутствие двери, стен позволит ароматам свободно расходиться по всей квартире. Не спасают даже качественная вытяжка и вентиляция. Ну, а если что-то пригорит, то по головке не погладят вас домашние, точно.
• Совмещенная кухня-гостиная и прихожая станет настоящим «проходным двором». Один человек готовит, другой собирается выйти из квартиры, третий просто хочет посмотреть телевизор, и все друг другу мешают. С забежавшей на часок подругой спокойно не поболтаешь.
• Дизайн кухни-прихожей стоит продумать особо. Коридор собственных окон не имеет и придется освещать его дополнительно. Это может вызывать как лишние траты на оплату электроэнергии, так и просто раздражение от полумрака, если светильники расположены неверно.
• Большие кухни-прихожие, как и маленькие, могут предполагать перенос различных инженерных коммуникаций, снос стен. Это, в свою очередь, ведет к получению различного рода разрешений. Если вы рискнете проводить ремонтные работы такого размаха, не получив необходимых справок, то легко «доиграться» до штрафов, уголовных дел и даже выселения.

Важно грамотно продумать дизайн Как видите, минусов достаточно много. И хотя на фото кухня-прихожая может выглядеть уютно и красиво, торопиться с принятием окончательного решения все же не стоит

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме

Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

1. Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
2. Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично

1. Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

1. Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Планировка маленькой кухни без холодильника

1. При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

1. Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
2. Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
3. Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

1. Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

• Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;
• От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
• Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Основные нюансы объединения прихожей и кухни

Давайте посмотрим, что нужно сделать, чтобы идея объединения кухни с коридором приняла осязаемые формы и привела к удобоваримому результату.

Проектирование

Первое, что вы должны будете сделать — получить разрешение на перепланировку. Особенно если решено сносить несущие стены. Сделать это в большинстве случаев непросто, так как инструкция не позволяет нарушать целостность несущих конструкций без качественного усиления остающихся на месте элементов.

Для усиления используют металлические балки и швеллеры

Тем не менее, задача эта решаемая. Но нужен проект, составленный грамотным архитектором и согласованный в БТИ и местном отделе архитектуры.

Без согласования сносить стены нельзя

Выбор материалов

Назначение такого помещения диктует свои правила при выборе отделочных материалов. Для каждой зоны они могут быть разными, но обязательно практичными, долговечными, не боящимися частых уборок.

• Зону приготовления пищи лучше всего отделать влагостойкими моющимися материалами. Это плитка, линолеум, пластик, нержавеющая сталь, закаленное стекло, краска, декоративная штукатурка с гладкой поверхностью.
• Во входной зоне будут уместны эти же материалы, но можно добавить дерево, ламинат, виниловые обои, искусственный камень.

Правильный выбор материалов — залог чистоты на кухне

Для обеденной зоны можно сделать исключение, используя МДФ-панели, кожу и даже бумажные обои.

А вот от текстиля и ковровых покрытий лучше отказаться. Они будут собирать пыль, впитывать копоть и запахи.

Разделение зон

По сути, прихожая — это самое грязное место в доме, соединяющее его с улицей или общим подъездом. А кухня — самое чистое, здесь хранятся и готовятся продукты.

На интуитивном уровне их совмещение воспринимается негативно. Чтобы такое чувство не возникало, необходимо зонирование пространства. Сделать это можно разными способами.

Физическое зонирование предполагает устройство неких ограничивающих каждую зону объектов. Это могут быть широкие арки вместо двери между комнатами, низкие перегородки, барная стойка или кухонный остров, сквозные стеллажи или раздвижные панели.

На фото — пример зонирования мебелью в квартире-студии

Необычный стеллаж в качестве границы двух зон

Контрастное зонирование — это использование в разных частях помещения разных по составу, цвету или фактуре материалов. Например, в рабочей зоне кухни можно постелить на пол плитку, а на остальной площади ламинат или паркет. Переход плитки в другое покрытие визуально будет восприниматься как граница двух зон. С этой задачей хорошо справляются и разные цветовые решения при использовании аналогичных материалов. Главное, чтобы все цвета сочетались друг с другом.

Отделка пола разными покрытиями

Контрастная отделка стен

Световое зонирование — это применение разных сценариев при выборе освещения. Подвесная люстра в обеденной зоне, мебельные или точечные светильники в рабочей, бра, подсветка зеркала и гардероба в прихожей. Дизайн светильников желательно выбрать одного стиля.

Зоны кухни

В варочно-обеденном помещении выделяют несколько самостоятельных зон: зона хранения (холодильные и обычные шкафы), горячая зона (варочная поверхность и духовой шкаф или более привычная плита), мокрая зона (мойка), рабочая зона (столешница или стол для подготовки продуктов к процессу готовки). Если квартира или дом имеют большую площадь, то обеденную зону выносят в специально выделенную столовую, если нет – располагают на кухне.

Основной задачей станет планировка рабочего пространства (холодильник, мойка, плита) с учетом минимизации лишних движений. Обеденный стол или барная стойка обычно обустраиваются особняком, подальше от опасных предметов (плиты, ножей, подведенных кабелей).

Современный лофт и хай-тек

Скажем прямо, среди владельцев частных домов не так много поклонников стиля лофт. Почему?

Лофтами стали называть заброшенные промышленные, складские помещения, перестроенные под жилье.

Такие жилища, где высокие стены, огромная площадь и большие окна, любят представители богемы. Не очень уютно, зато оригинально, и отличное место для вечеринок и концертов.

Почитателям лофт-стиля дизайнеры советуют сымитировать в собственной кухне заводской цех.

Выстроить под потолком фальшивые трубы, балки, вентиляционные решетки. Мебель по типу фабричного оборудования. Из материалов – бетон, сталь, дерево.

Хай-тек означает «высокие технологии», поэтому несложно догадаться, что этот стиль опирается на последние достижения техники и науки.

Что же общего между кухней в частном доме и техническими новинками?

В таком кухонном интерьере много стекла, пластика и металла. Это стеклянные панели, подвесные потолки, металлические поверхности, хромированные трубы.

Основной цвет – металлик. Дополнить его можно синими, желтыми, черными элементами.

Мебель с четкими ровными линиями, никакого декора и романтичных безделушек. И не забудьте убрать из виду личные вещи и предметы быта.

Из техники – различные инженерные новшества, где все блестит, мягко и бесшумно заезжает и выезжает.

Как подобрать цвета

Сделать оформление комбинированных помещений оригинальным поможет подбор правильной цветовой гаммы. Отдавать предпочтение следует светлым тонам. Отделка в песочных, кремовых, светло-бежевых и светло-серых расцветках сделает пространство просторным. Провести стилизацию поможет добавление темных, ярких цветов. Для выделения рабочей кухонной зоны можно сделать синий или голубой фартук. Добавление зеленых, желтых и оранжевых оттенков поспособствует созданию плавного перехода между разными частями жилья. Строгое и сдержанное оформление помогут сделать вкрапления коричневого, черного.

Подготовительный этап

Грамотно проработать обустройство совершенно разных по назначению помещений, не имеющих разделения, поможет владельцам составление нескольких проектов. В них должны быть рассмотрены доступные варианты создаваемой обстановки с учетом размеров устанавливаемой мебели, техники. Наличие нескольких решений поможет проще и быстрее подобрать лучший, найти хороший компромисс для одного из планов. В них обязательно должна учитываться потребность смещения, сноса несущих конструкций. Ведь подобная необходимость несколько усложнит реализацию плана. Тщательная проработка цветовой гаммы помещений также важна. Она укажет на особенности оформления общего пространства, отличия зон. Естественно хозяевам потребуется составить смету, где будут указаны требуемые материалы, расходники, их стоимость. Рассмотрение всех нюансов позволит упростить задачу соединения помещений, их грамотной отделки и обустройства.

Потолок и освещение кухни

Для сооружения архитектурной змеи с прорезями для подсветки потолок оборудовали конструкцией из гипсокартона. Для ее декорации использовали натуральный реконструированный картон, представляющий собой гибкие обои. Материал создан из тонкой древесины тропической абаши, имитирующей тик, и бумажной подложки такого же оттенка. Для продления срока службы обои обработали с помощью прозрачного защитного масла и воска.

После тщательного выравнивания и нанесения шпаклевки потолок покрыли такой же белой краской британского производства, что использовалась и для отделки стен.

В качестве архитектурной подсветки потолка использовалась светодиодная лента, заключенная в алюминиевый профиль и закрытая матовым рассеивающим свет пластиком. С помощью такого элемента, который можно использовать как основной и дополнительный источник света, подчеркнули границы функциональных зон.

Потолок кухни увенчан экономным светодиодным светильником, выполненным из матового стекла и черного корпуса круглой формы. Такие же приборы меньшего диаметра в количестве пяти штук установлены для освещения коридора. В качестве дополнительного источника освещения использованы двунаправленные бра, закрепленные на стенах под углом в 45 ̊.

Рабочая поверхность кухни подсвечивается с помощью приборов, управляемых внешним выключателем. Для шкафчиков использована подсветка, оснащенная инфракрасными датчиками движения. При открывании фасадов она просто загорается.