Строительство беседки с летней кухней

Постройка летней кухни собственными силами

О закладке фундамента, в зависимости от выбранного проекта, уже шла речь выше. Возведение стен из кирпича ведётся традиционным способом. Толщина в кирпич или половину, более толстые стены не нужны.

Если строение будет деревянным, то начинать нужно с каркаса. На углах фундамента устанавливаем стойки, сверху скрепляем их брусьями. Между угловыми, в больших проёмах добавляют дополнительные стойки.

Размер всех стоек и обвязочных брусьев должен быть одинаков 200X200 мм или 250X250 мм. Когда коробка собрана, на обвязочные балки ставятся стропила.

Если крыша планируется плоской, они не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под кровлю делается обрешётка из брусков 50X50 мм. Когда всё готово обрабатываем весь скелет крыши антисептической пропиткой или грунтовкой. В магазине достаточно широкий выбор этих средств. Можно воспользоваться народными средствами антигрибковой защиты. Так для обработки деревянных поверхностей применяют отработанные автомасла, льняное или подсолнечное масло. Закончив с пропиткой, переключаемся на кровлю.

Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, профнастил, поликарбонат, ондулин и зависит от эстетических и финансовых предпосылок.

Сооружение крыши – первоочередная задача на случай непогоды. Когда она готова, занимаемся стенами. Оставляя проёмы для окон и дверей, всю остальную площадь обшиваем досками.

После чего вставляем оконные рамы и навешиваем двери. Снаружи готовые стены декорируем цветным профлистом с утеплением или без такового – это бюджетный вариант.

Более дорогостоящий способ — обшивка фиброцементными панелями, который имеют в своём составе целлюлозу. Она делает материал прочным и влагоустойчивым. Ещё используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг по кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, просто монтируются.

Если для двух ранее названных обязателен каркас, то полиуретановые фасадные панели(ППУ) клеят сразу на стены из любого материала при условии, что они ровные. Их достоинство ещё в том, что не только украшают поверхность стен, но и утепляют. Отсюда их второе название – термопанели.

При обшивке стен возможно применение металлосайдинга, но монтаж его — очень трудоёмкий процесс и в силу этого занимает больше времени.

Возможный диссонанс постройки с окружающим миром способен долгое время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворённости.

Когда кухня готова и пристроен навес, подумаем о мебели. Если хочется чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу всё внутренне пространство.

Лёгкий и непринуждённый интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. Даже не думайте о мягких диванах и массивных креслах, им здесь не место. Удачным решением будет плетёная мебель из лозы или ротанга.

В любом случае она должна отвечать следующим требованиям:

• стойкой к сырости и влаге
• легко переносимой и компактной
• удобной в использовании
• быстро чистящейся

Добавить краски одноцветной мебели помогут яркие подушки и накидки всевозможных расцветок. Они же придадут зоне отдыха ощущение теплоты и уюта.

Проект летней кухни от нашего подписчика:

Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте. Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.

И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.

Источник статьи: http://dizlandshafta.ru/dacha/postrojki-i-sooruzheniya/letnyaya-kuhnya/

Подготовка чертежа летней кухни

Очень часто владельцы приобретают не дачу с готовыми постройками, а пустой земельный участок. В таких случаях летнюю кухню необходимо строить своими руками «с нуля».

После произведения соответствующих замеров можно заказать проект у специалистов, равно, как и строительство летней кухни под ключ. При наличии должного опыта можно заняться разработкой проекта самостоятельно, отобразив на бумаге следующие параметры:

1. Общие размеры строения.
2. Размещение каждой из функциональных зон относительно друг друга и их размеры.
3. Особенности обустройства: наличие и расположение окон, дверей, фрамуг, полок и кухонного гарнитура.
4. Расположение остальной мебели: столов, стульев.

Обязательному графическому отображению подлежат все линии коммуникации, точки выхода розеток, точки установки осветительных приборов.

Экономный вариант

Для постройки экономного варианта летней кухни часто используют подручные материалы. К примеру, для снижения затрат берут старые оконные рамы, железнодорожные контейнеры. Вероятно, выгоднее найти уже готовый домик, не требующий доработки.

Летний домик из грузового контейнера

Экономная постройка – это, обычно, открытое сооружение. Существует несколько способов для строительства :

Создание острова, объединяющего плиту, раковину, рабочие поверхности и расположение их на едином основании с домом. Для защиты от сырости можно воспользоваться камнем, пластиком, нержавеющей сталью и хорошим дизайном. Для готовых блюд поблизости устанавливают тент;

Летняя кухня, расположенная под одной крышей с верандой, террасой или беседкой;

Использование кольев и других опор, оплетающихся дачной вьючной зеленью и покрывающихся соломой;

Постройка у ограды, дополненная тентом или односкатной крышей;

Использование самана– это состав из глины, песка, соломы и других имеющихся материалов. Для самановых конструкций нужна жаркая, сухая местность.

Беседки своими руками открытого и закрытого типа: чертежи, размеры, схемы, проекты, и эскизы беседок

Доброго всем времени суток!

Сегодня мы поговорим о том, как самому построить на своей даче беседку. На садовом участке она является одним из важных элементов комфортного отдыха, по крайней мере у большинства садоводов. Согласитесь, ведь вы не только приезжаете на свой участок, что бы как следует поработать, но и отдохнуть. А какой отдых может сравниться с отдыхом на свежем воздухе в красиво обустроенной беседке.

Если сравнивать конструкции беседок в общих чертах, то их можно разделить на такие категории, как открытые (сооружение без стен, только крыша, используется в теплое время года), закрытые (можно сравнить с небольшим домиком) и переносные (эти беседки можно собрать, разобрать и поставить в любом месте).

Что касается материалов и размеров конструкции, то это в большей степени зависит от ваших возможностей, вкусов и предпочтений. Проще всего сделать своими руками беседку из дерева. Ниже приведена схеме несложной беседки, которую вы сможете легко построить самостоятельно.

Выбор типа беседки, закрытая или открытая, зависит от того как вы планируете ее использовать. Если вам необходима круглогодичная беседка, то несомненно, подойдет только закрытая. А если, вы бываете на даче лишь в посадочно-сборочный сезоны. То открытой беседки вам вполне хватит. Материалов уйдет гораздо меньше, да и затрат по деньгам и времени тоже будет немного.

Что же касается кровельного материала, то здесь, независимо от того какая у вас беседка. Лучше всего подойдут шифер, профнастил, гибкая черепица, сотовый или монолитный поликарбонат.

Особенности оборудования мангала

При сооружении в беседке стационарного мангала, барбекю или печи важно соблюдать правила пожарной безопасности

1. Место установки выбирается максимально далеко от дома или хотя бы его жилой части и местонахождения людей.
2. Дым от мангала или печи должен беспрепятственно отводиться естественным путем, нельзя располагать сооружение возле окон или несущей стены дома.
3. Пол под мангалом обязательно термоизолируется — выкладывается шамотным кирпичом, металлическим листом или другим огнеупорным материалом.
4. Рядом с печью нужно предусмотреть место для хранения дров, дровница должна вмещать как минимум 0.5 кубов дров.
5. Мангал должен хорошо освещаться, поэтому при недостаточном естественном освещении продумайте варианты установки искусственного света.
6. Рядом с мангалом обязательно наличие огнетушителя, размещенного в соответствии с правилами его хранения.

Беседка с летней кухней обязательно станет любимым местом отдыха вашей семьи и друзей, если все сделано правильно и безопасно!

Строительство современных летних кухонь и беседок с печами барбекю

Беседки, летние кухни с барбекю или  мангалом, проекты которых найти будет не так сложно, как кажется – это практичное и выгодное решение для любого современного человека. Стоит отметить, что при заказе строительства места для отдыха, стоит заранее предупредить специалистов о необходимости предоставления места для печи. Стоит отметить еще и тот факт, что сегодня печь или мангал могут быть отдельно стоящими, рядом с местом отдыха. Но тогда стоит помнить о необходимости использования крыши над печью, для защиты ее от осадков.

Возведение фундамента

Один из наиболее важных и значимых моментов, который позволяет обустроить для себя наиболее выгодное и практичное решение современных печей барбекю. Яма для фундамента должна быть глубиной не менее 50 см.

Создание подставки

Выбор качественных и надежных материалов для создания подставки под печь барбекю – это важный и ответственный момент. Чаще всего для этих целей используется огнеупорный кирпич. Необходимо возвести 8 рядов кирпича, последний из которых станет дном топки, а первые 7 будут служить для хранения дров.

Возведение топки

Далее следует положить еще кирпичи, до 11 ряда, после чего установить заслонку. Изготовить ее лучше заранее, с учетом индивидуальных параметров.

Создание жаровни

Кирпичи укладываются до 16 ряда. Необходимо создать козырек, который будет обрезаться по желаемой форме и заранее изготовленному лекалу. Кладка кирпичей продолжается до 23 ряда, после этого начинается создание дымохода.

Возведение дымохода

Обустроить беседки и летние кухни с барбекю мангалом не так сложно, как это может показаться на первый взгляд, главное внимательно подойти к знакомству с основными особенностями самостоятельного возведения такой печи или обустройства места для мангала. Ведь печи барбекю для кухни в частном доме – это одно из наиболее выгодных и практичных решений.

Качественная практичная и надежная современная летняя кухня или беседка, которая сегодня подразумевает установку печи барбекю или мангала – это одно из наиболее выгодных, практичных и привлекательных вариантов для любого современного рынка. Стоит отметить и тот факт, что сегодня не обязательно обращаться за помощью к профессионалам, справиться с поставленной задачей можно и самостоятельно, главное разобраться во всех особенностях и нюансах, которые помогут сделать все качественно, надежно и безопасно.

Конечно, особенное внимание сегодня стоит уделить и выбору материалов, из которых собственно и будет возводиться печь барбекю. К тому же, не стоит слишком спешить и стараться все сделать максимально быстро, лучше делать все постепенно, но в полном соответствии с нюансами и особенностями

Такой подход позволит получить действительно надежный, практичный и безопасный результат, который будет радовать на протяжении длительного времени. А качественный, интересный и вкусный ужин не придется долго планировать, ведь всегда можно будет выйти к мангалу.

Преимущества и недостатки летних кухонь с беседкой

Вначале определимся с терминологией, и выясним, что скрывается за определением «летняя кухня»:

• Обособленное от жилого дома помещение;
• Обязательно имеющего в наличии оборудование для приготовления пищи — печь, барбекю, мангал или варочную панель (газовую либо электрическую);
• Электрическое освещение для круглосуточной эксплуатации помещения;
• Шкафы для кухонной утвари и съестных припасов длительного хранения;
• Место для принятия пищи и расположения стола, стульев, диванов;
• Холодильник (по возможности), водопровод и канализацию — обязательный атрибут современной кухонной зоны.

На фотографии — современный вариант летней кухни, совмещенной с верандой.

Теперь вспомним, что характеризует классическую беседку:

• Садовое сооружение произвольной формы (квадратной, прямоугольной, круглой, овальной). В зависимости от формы, может называться ротондой, бельведером, павильоном или перголой;
• Имеющее крышу для защиты от прямых лучей солнца и атмосферных осадков;
• Оснащенное столом и скамьями для комфортного времяпровождения;
• Расположенное для комфорта в глубине участка вдали от шума.

Садовый вариант дачной беседки подразумевает установку в самом тихом месте для уединения.

Соответственно, объединяя под одной крышей два разных по назначению строения, мы получим единую конструкцию, у которой есть свои плюсы и минусы.

Единое пространство открывает новые возможности для организации комфортного отдыха.

Преимущества:

1. Экономия материалов — от фундамента до кровли;
2. Рациональное использование земли — для дачных поселков с их 6 сотками это очень актуально;
3. Комфортная зона — весь день на открытом воздухе с возможностью принимать горячую пищу.

В зимнее время отопить такой объем будет проблематично.

Недостатки:

1. Сезонность эксплуатации — будучи объединенной с верандой, кухонная зона становится малопригодной в холодную пору. Если конструкция будет смешанного типа (об этом ниже), то вопрос решаемый, но более затратный в плане строительства;
2. Привязка к основному строению — уединением классической беседки в глубине сада придется пожертвовать ради экономии на прокладке коммуникаций. Если же уединение в приоритете, то придется понести расходы на прокладку трубопроводов и электрического кабеля, а также оборудовать садовые дорожки;
3. Слабая защита от вандализма — открытость конструкции не может похвастать взломостойкостью. А наличие кухонной утвари и оборудования вместе со съестными припасами лишь увеличивает риск кражи. Установка решеток на окна может решить данную проблему, но снизит функциональность зоны отдыха и также приведет к удорожанию проекта.

Строительство летней кухни

Как и любому строению, беседке необходим проект, который вы можете составить самостоятельно, для этого потребуется:

• Рассчитать вес всей конструкции.
• Подсчитать необходимое количество материалов.
• Не забыть о безопасности: обработать деревянные материалы антигорючими пропитками.

Возводим фундамент

Летние кухни и беседки не требуют столь капитального фундамента, как, к примеру, жилой дом, поэтому достаточно будет установить столбы по всей площади сооружения.

Кто-то для фундамента использует бетонные блоки, а кому-то достаточно и старых покрышек

• Для этого в земле необходимо выкопать углубления 30-40 см.
• Засыпать в них песок и щебенку слоями по 5-10 см.
• Залить раствором или положить готовый бетонный блок.

Летняя кухня с верандой – давайте оценим все преимущества и рассмотрим нюансы.

Устанавливаем каркас

• Первым делом укладываются горизонтальные брусья, скрепляются между собой.
• После устанавливаются вертикальные стойки, с шагом от 60 до 100 см. Этого вполне хватит, чтобы надежно закрепить стены беседки.

Если беседка небольшая, то достаточно установить вертикальные стойки по углам строения

Между стойками крепятся горизонтальные брусья. Высота зависит целиком от вашего желания, если хотите, можете закрепить перемычки в метре от земли. А можете их установить выше, надежно зафиксировав между собой.

Перед тем как начать обшивать беседку стоит ее утеплить, чтобы можно было использовать осенью и весной. Для этого подойдет дешевый пенопласт: легкий, с хорошей теплоизоляцией.

Разновидности летних кухонь с беседкой

По архитектурному исполнению и площади беседка с летней кухней могут быть абсолютно любыми. Все зависит от площади участка, архитектуры дома, желания и финансовых возможностей владельца. Стоит отметить, что минимальная рекомендуемая площадь пристройки — 4х2 метра. По стилистике беседка должна гармонировать с основным строением, но встречаются интересные варианты, когда беседка выполнена совсем в другом архитектурном стиле, отличном от стилистики дома, но при этом удачно вписывается в ландшафт участка.

Если вы решили сделать беседку с летней кухней своими руками без привлечения дизайнеров и архитекторов, то лучше остановиться на самом простом варианте, в котором беседка по стилю и отделке полностью соответствует дому. При этом материал, из которого будет выполняться каркас пристройки, может отличаться от того, из которого построены стены основного сооружения.

В зависимости от используемого материала для возведения каркаса различают следующие виды беседок

Кирпичные

Кирпичная беседка с летней кухней — подходящий вариант для коттеджа из кирпича или с керамической облицовкой. При строительстве беседки кирпичом выкладываются опорные столбы и заполняются пролеты между ними на 1/2 высоты. Верхние части пролетов можно частично или полностью застеклить и тогда получится закрытая веранда или оставить без заполнения. При необходимости кирпич можно заменить любыми ячеистыми блоками: газобетон, пенобетон, силикат.

Достоинства:

• высокая прочность и стабильность конструкции;
• пожарная безопасность, огнестойкость;
• минимальные требования к отделке;
• сооружение не требует регулярного ухода и обновления.

К недостаткам кирпичной пристройки можно отнести относительно высокую себестоимость и необходимость делать хороший несущий фундамент. Кирпич имеет достаточно большой вес, поэтому даже для небольшой беседки потребуется широкий ленточный или плитный фундамент, который должен обязательно связываться в единую конструкцию с основанием дома.

Дом из какого материала Вам нравится больше всего?

Дом из бруса
24.56%

Дом из кирпича
18.39%

Бревенчатый дом
14.44%

Дом из газобетонных блоков
16.81%

Дом по канадской технологии
11.36%

Дом из оцилиндрованного бревна
3.71%

Монолитный дом
3.97%

Дом из пеноблоков
3.44%

Дом из сип-панелей
3.32%

Проголосовало: 3372

Деревянные

Дерево — экологичный материал, который отлично подходит для легкой беседки с летней кухней. Деревянная пристройка сочетается с домом из бруса или коттеджем, облицованным деревянной вагонкой. Для строительства используется обрезная доска, профилированный и не профилированный брус, реже — оцилиндрованный брус. Лучше выбрать древесину, которая подверглась камерной сушке. В этом случае усадка пристройки будет минимальной.

Достоинства:

• простая конструкция, легкий монтаж;
• минимальная нагрузка на стену дома и фундамент;
• экологичность, привлекательный вид.

Недостатки деревянной беседки заключаются в необходимости регулярно обрабатывать древесину антисептиками и лакокрасочными материалами, а также низкая пожаробезопасность. Если внутри беседки с летней кухней планируется установка мангала, то к организации тепловой защиты нужно подойти максимально ответственно. Об особенностях пристройки оснащённой мангалом или барбекю расскажем ниже.

Металлические

Пристройка из металла хорошо гармонирует с домами-фахверками, коттеджами в стиле «лофт» и «фьюжн». Металл окрашивается в любой цвет, что позволяет создавать необычные цветовые решения. Для строительства выбираются металлоконструкции, прошедшие антикоррозийную обработку. Возможна самостоятельная обработка антикорром. Самый простой и недорогой способ сделать каркас беседки своими руками — взять металлические трубы диаметром до 100-120 мм. Соединение труб выполняется при помощи сварки.

Достоинства:

• прочность, долговечность;
• не требует регулярного ухода;
• высокая пожаробезопасность.

Летняя кухня с террасой или навесом

Такое решение уместно для маленьких дачных домов, где кухне отводится небольшая часть, поэтому столовую зону выносят на веранду или террасу.

План проекта кухни с террасой

Для террасы или веранды делают крышу или навес, а пол не обязателен, достаточно просто выровнять поверхность. Но при сильном ветре такой пол будет поднимать пыль, поэтому уместно застелить его тротуарной плиткой или зацементировать.

Крышу делают из поликарбоната – она защитит от дождей и солнца. Материал бывает сотовым с ячеистой структурой и монолитным без ячеек. С ним несложно работать – он легкий, прочный, хорошо режется и гнется. Лучше использовать монолитные листы, поскольку у сотовых прочность намного меньше. Для сотовых листов выбирают толщину от 6 мм.

Готовый проект с террасой

Особенности и виды построек

Закрытая летняя кухня – это полноценная отдельно стоящая постройка с проведенным водопроводом, электричеством. Отличное место для приема гостей в теплое время года, семейных ужинов и дружеских посиделок по вечерам.Это правильное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако использовать такую конструкцию в зимнее время не стоит, если только владельцы заранее не побеспокоились про отопление.

Такая кухня может быть самостоятельным сооружением либо пристройкой к основному дому, хозблоку или бане. Ее можно оснастить камином, барбекюшницей либо печью.

Интересный вариант планировки – кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно размещаются все необходимые кухонные приборы и оборудование, а под навесом формируется обеденная зона.

В деревнях отдают предпочтение разновидности сооружения с погребом и барбекю. Но нужно учитывать тот факт, что стены подвального помещения станут верхней частью фундамента кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.

Важно заметить, что если на территории участка нет возможности провести электричество, то правильным решением станет приобретение генератора, работающего на дизельном топливе, который обеспечит светом и постройку, и кухонные электроприборы. Возведение конструкции закрытого типа – это трудоемкий процесс, который требует точных расчетов и чертежей каждой детали постройки

Разработка проекта с правильным нанесением размеров ускорит строительство и поможет избежать ошибок

Возведение конструкции закрытого типа – это трудоемкий процесс, который требует точных расчетов и чертежей каждой детали постройки. Разработка проекта с правильным нанесением размеров ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

Этапы строительства летней кухни

Устройство фундамента

Правильно выбрав место на даче, можно приступать к разравниванию и разметке участка под постройку. При планировке необходимо учесть, что пол данной комнаты (особенно открытого типа) должен иметь уклон порядка 1-2° для стока дождевой воды и удобства уборки. Если кухня на даче планируется открытая, то не обязательно нужно построить полноценный фундамент. Достаточно сделать углубление в земле на 10-15 см по общей площади будущего домика и присыпать его песком или отсевом. Затем нужно тщательно утрамбовать основу и приступать к застилке кирпичом, досками или плиткой.

Более надежной будет конструкция, основанная на ленточном фундаменте или кирпичных столбиках, которые будут держать всю нагрузку от постройки. Ленточный фундамент в данном случае предпочтительнее, поскольку он выдерживает большую нагрузку и способен держать на себе пенобетон, кирпич или камень.

Схема ленточного фундамента на столбиках

Необходимо учитывать, что пол должен быть на 15-20 см выше уровня грунта, чтобы избежать попадания воды.

Стены и печи

Несущие деревянные элементы конструкции дачи фиксируются между собой скобами или саморезами. Опорные балки лучше выполнить из металлического профиля. Наружные стены каждый мастер старается сделать из такого материала, который соответствует как поставленным задачам, так и дизайну задуманной кухни. Наиболеё простым и популярным материалом являются доски в 20-25 мм. Внутренние стены обшивают гипсокартоном, но при обустройстве открытой кухни лучше отдать предпочтение пластиковой вагонке.

Схема стены из пеноблоков

Как вы можете видеть на фото, при возведении стен для летней кухни закрытого типа на даче чаще всего используют легкий, прочный и довольно доступный пенобетон. Блоки из него просты в укладке, обладают достаточной прочностью и теплопроводностью. Кирпичные стены кладут в полкирпича, максимум в кирпич. При сооружении небольшой конструкции этого вполне хватает, чтобы получить прочную и легкую стену.

Ну и какая же дача без печи и летнего барбекю. Для ежедневного приготовления еды на даче устанавливают обыкновенные газовые плиты или электроплиты. Но в моду стал входить болеё экзотический тип – дровяная русская печь. Её выкладывают из огнеупорного кирпича, но работы по её возведению стоит доверить опытному мастеру, так как этот процесс довольно трудоёмкий и требует особых знаний, которыми владеют только профессионалы. Печь предусматривает наличие эффективной вентиляционной системы и вытяжки, к монтажу которых следует отнестись особенно скрупулёзно. Часто на даче комбинируют печь с барбекю. Печь-барбекю напоминает камин с топкой на уровне пояса человека. Она оснащается необходимыми приспособлениями для прожарки пищи на углях. Но нужно подумать о вытяжке, через которую будут выводиться жар и дым. Летняя кухня на даче может быть выполнена в разных интерпретациях, поэтому лучше сразу посмотреть фото разных проектов и подобрать оптимальный. При выборе руководствуйтесь размером участка, своим бюджетом и наличием свободного места.

Порядовка кирпичной печи – барбекю для уличной кухни

Кровельные работы

Определиться с конструкцией крыши не составит труда – она может быть односкатная, двухскатная или плоская. Если вы хотите эксплуатировать помещение в холодное время года, то необходимо подумать и об утеплении кровли на даче. Например, предусмотреть слой пенополистирола, а обычный шифер или черепица подойдут для завершения крыши.

Для открытых летних кухонь часто строят навес над площадкой. Это простая конструкция, состоящая из металлических трубчатых стоек или деревянных столбов, к которой фиксируется обрешетка и покрывается любым кровельным материалом. Летняя кухня на даче должна быть выполнена с учетом всех пожеланий хозяина, поэтому просмотрите предложенные проекты и подберите для себя подходящий.

Статья по теме: Как сажать лук порей

Типы фундамента

Дорогостоящее ленточное основание понадобится лишь при возведении полноценного здания из камня или кирпича.

Для легких открытых или полуоткрытых конструкций из дерева или пенобетона основательный фундамент не потребуется – достаточно установить постройку на столбчатом или свайно-винтовом фундаменте. Такую летнюю кухню легко и дешево сделать своими руками.

Простейшая опора для открытого легкого строения из бруса

Использовать в качестве фундамента можно и бетонную плиту, которая одновременно будет служить полом летней кухни. При желании в дальнейшем его можно будет отделать не скользкой тротуарной плиткой. Не забудьте сделать для такой площадки уклон для стока дождевой воды в 1,5-2 градуса.

Для возведения закрытого строения из бруса или пеноблоков использовать можно свайный, плитный или ленточный фундамент. Для кирпичного здания основание должно быть более солидным, поэтому при его строительстве чаще всего используют глубокозаглубленное ленточное основание.

Проекты дачных домиков для 6-10 соток: 120 фото, описание и требования | Самые интересные идеи

Проекты летней кухни с беседкой

Под проектом летней кухни с беседкой под одной крышей понимается план, на котором указан размер строения, наклон крыши, тип каркаса и заполнения, элементы декора. На выбор дачников и владельцев загородных домов представлено множество проектов пристроек, из которых можно выбрать тот, который понравится и подойдет именно вам

На что обращать внимание при выборе проекта беседки с летней кухней?

Тип сооружения: открытая или закрытая. Открытая беседка-веранда более простая в исполнении, но при этом не защищает от ветра:

Закрытая конструкция имеет остекление или плетение, которое хорошо оберегает от ветра и солнечных лучей:

Площадь. Пристройка может быть большой, просторной, на которой расположится мангал, мебель для отдыха и приготовления пищи, бытовые приборы:

А можно сделать небольшую, компактную беседку для нескольких человек:

Расположение. Относительно дома пристройка может располагаться со стороны фасада. В этом случае строение будет играть роль тамбура перед входом в дом:

При наличии в доме двух входов пристройка может выходить на задний двор. Это удобно, если фасад выходит на оживленную улицу или не слишком живописный пейзаж:

Удобный вариант расположения — Г-образная пристройка. Такое строение хорошо зонировать, разделяя места для отдыха и приготовления пищи:

Пристройка может иметь большую площадь за счет сложной формы. Например, площадь П-образной веранды достаточно большая, но при этом сооружение выглядит компактным:

Основные этапы строительства

Строительство летней кухни, совмещенной  с беседкой, должно начинаться с создания проекта и чертежа

Какой бы вариант кухни не был выбран, упрощенный из остатков материалов или современный с применением новых материалов, важно тщательно продумать каждый элемент постройки. На этапе составления проекта необходимо:

• определить расположение зоны кухни и зоны беседки относительно друг друга и их размеры;
• наметить расположение окон и дверей;
• продумать строительство печи и дымохода, если в них есть необходимость;
• спроектировать систему вентиляции, электрических коммуникаций и провести воду к летней кухне;
• выбрать место для летней кухни на даче или возле дома. Кухня должна располагаться далеко от компостной ямы и хоз. построек.

Проект и чертеж летней кухни лучше всего делать в специальной компьютерной программе, это позволит сэкономить время. При необходимости можно и заказать такой проект и чертеж, по которым потом сделать расчеты строительных материалов. Что касается строительства, то оно состоит из следующих этапов:

1. Закладка фундамента. Для разных конструкций можно использовать разный фундамент. Так при строительстве кухни из кирпича или пеноблоков, нужно делать заливной фундамент. Для деревянной кухни достаточно ленточного фундамента, а металлическую конструкцию выдержит столбчатый фундамент.
2. Подведение воды и кладка печи.
3. Строительство стен. Стены закрытых кухонь делают кирпичными толщиной в полкирпича. Внутри при необходимости их можно обшить вагонкой, пластиком, заделать штукатуркой или оставить как есть. Для строительства деревянной кухни на даче делают каркас из бруса разного размера, а затем обшивают его доской, вагонкой или сайдингом.
4. Возведение крыши. Для крыши нужно сделать стяжку опор и обрешетку. Как правило, кухни имеют двускатные крыши или односкатные. В качестве кровельного материала используют профнастил, металлочерепицу, ондулин, реже поликарбонат.
5. Строительство пола. Пол лучше всего делать из плитки, но дешевле будет деревянный пол. Можно просто залить площадку бетоном.
6. Подведение электричества.
7. Оборудование рабочей зоны и обустройство беседки. Подробнее о строительстве летней кухни читайте в статье Как построить летнюю кухню?

Чем оборудовать?

Оборудование летней кухни – важный этап в создании комфорта. Все самое необходимое должно находиться под рукой, иначе вам постоянно придется бегать за чем-нибудь в дом в процессе приготовления пищи. Поэтому помимо печки, мангала или барбекю, на летней кухне должны быть:

• мойка или рукомойник;
• рабочий стол или столешница;
• шкафы или полки для хранения посуды;
• посуда и кухонная утварь;
• холодильник (по возможности);
• набор специй;
• решетка или шампуры.

В зону беседки в зависимости от размеров ставят обеденный стол, стулья или скамейки, мягкую  мебель. Для создания уюта и привлекательного дизайна, специалисты рекомендуют:

• на летней кухне использовать глиняную и деревянную посуду, деревянную мебель, текстиль (пледы, подушки), если это, конечно, не противоречит дизайну беседки в целом;
• предпочтительнее ставить низкие диваны, садовые стулья;
• украшением беседки станет подсветка на крыши или вдоль дорожки к ней;
• если беседка открытая, то в качестве укрытия и декора можно использовать плотные римские шторы.

Примеры проектов и фото

В завершении данной темы приведем несколько примеров проектов летней кухни с беседкой.

Кухня на этом фото выполнена из деревянного бруса, который установлен на каменном фундаменте. Летняя кухня имеет две четкие зоны: зону приготовления и беседку, рассчитанную на девять персон. Печь в данном проекте не предусмотрена, так как есть электрическая плита с вытяжкой. Простой и недорогой вариант.

Этот летняя кухня представляет собой отдельную пристройку к закрытой беседке, что очень удобно. Готовить предполагается на свежем воздухе, а отдыхать в кругу друзей — в беседке, и никакая погода этому не помешает.

Планировка этой летней кухни с беседкой предполагает замещение двух зон под одной крышей, четкой границы между беседкой и зоной приготовления нет. Данное помещение хорошо проветривается и отлично подходит для приготовления еды.

Вот еще несколько примеров летних кухонь.

https://youtube.com/watch?v=O65D97GOkE0

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

• Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами. Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен. Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.
• Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
• Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём. Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню

Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.